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Cambá – Pytá inicia sus actividades en la primavera del año 2006. Tiene su origen en la reconocida Cabaña de Rivera, “ LA CAMBICHA”, propiedad de Jorge Romero, que pasa la totalidad de sus planteles de Pedigrí a Cambá Pytá.
Hablar del proyecto genético de La Cambicha, que es en sÍ mismo el corazón de la actual Cabaña Cambá – Pytá, es hablar de uno de los trabajos más reconocidos dentro del Aberdeen Angus Uruguayo. Consagrada por el mercado como una Cabaña de particulares características, siempre dedicó su trabajo a formar un tipo de Aberdeen Angus que se adaptara a las condiciones de cría extensiva del Uruguay, llegando a tener el consenso generalizado de ser reconocido como el Aberdeen Angus más campero del país.
Colaboró mucho para la definición del biotipo que se correspondiera con estos objetivos, el haberse hecho de casi la totalidad de los planteles de La Negra de Herrán y La Serena de Berrutti, dos rodeos que no habían incorporado genética de la que se denominó “New Type” por las décadas del 70 y 80, y que ayudados con toros que se ajustaban por su tipo, a formar un rodeo único en el Uruguay, animales moderados y con gran calidad racial.
En el año 2007 se pone en funcionamiento en Cambá Pytá, el programa de transferencia embrionaria, con 40 donantes y el objetivo de obtener 200 preñeces por año, que se suman a las 200 preñeces por inseminación artificial y monta de nuestros Toros Padres. El objetivo del mismo es reproducir en su máximo potencial los mejores vientres de la Cabaña, para así poder aplicar la más elevada presión de selección posible en el rodeo.
En el año 2008 continuamos ampliando los horizontes comerciales e iniciamos exportaciones de animales en pie y embriones hacia Brasil, logrando concretar las mayores exportaciones realizadas de genética Aberdeen Angus del Uruguay hacia Cabañas de Brasil, que confiaron en la calidad y productividad de los ganados de Cambá Pytá.
Se logra establecer una PARCERIA GENÉTICA con la Cabaña Sossego de Luiz Pedro Escosteguy, con el objetivo de trabajo en el mediano y largo plazo. Estamos muy contentos de los éxitos obtenidos por esta importante Cabaña del sur de Brasil en todos los aspectos, especialmente en la faz comercial. Para este año 2012, se concretó la realización del Primer Remate Cambá Pytá y Sossego en Santana do Livramento, que será realizado el Sábado 13 de Octubre de 2012. Con la Cabaña Camaquá de Walter Szortika Tessmann también hemos desarrollado un programa genético concretándose exportaciones de embriones y vientres en pie preñados. Se venden vientres y embriones a otros 7 criadores brasileros, en varios eventos comerciales en los que Cambá Pytá participa como invitada, lo que nos llena de satisfacción y orgullo.
También en el 2008 se adquieren vientres de primer nivel en las Cabañas La Paz y La Rubeta de la República Argentina, con el objetivo de reforzar nuestro programa de transferencia embrionaria. En esta misma línea se incorporan los más destacados vientres colorados de la Cabaña Las Rosas de la Princesa Leatitia D´remberg, siendo este el programa más exitoso en la cría del Aberdeen Angus Colorado en el Uruguay.
En este año de 2009 se establece una asociación genética, con la tradicional y prestigiosa Cabaña Argentina, La Paz de Werthein, con el objetivo de trabajar en forma conjunta en determinadas líneas genéticas con fuerte demanda en el Brasil.
Continuando el crecimiento en el Mercado de Brasil, en el año 2011 se establece una relación comercial con Valdomiro Poliselli Junior. Este prestigioso criador de los Estados de Sao Paulo y Bahía, adquiere hembras de exposición, donantes, vaquillonas y embriones, en su totalidad de genética Cambá Pytá con color de pelaje negro.
Nos llena de orgullo y satisfacción, el ser la Cabaña del Uruguay que más a exportado genética Aberdeen Angus para la ganadería con más potencial de crecimiento en el mundo como es el Brasil.
En el plano comercial, en estos pocos años hemos desarrollado la tradición de los remates de Cambá Pytá Tacuarembó y Cambá Pytá Artigas, desde donde hemos dispersado genética para 18 Departamentos de la República.
En el presente año de 2012, encontramos al Proyecto Cambá Pytá en un volumen de comercialización de productos genéticos, que era nuestro objetivo inicial: 180 toros, 120 vientres PI, 200 vientres SA, 350 embriones y 3.000 dosis de semen de nuestros toros padres. Estas son las cifras del año 2011 y que aspiramos mantener en los próximos ejercicios.
Por lo tanto hoy podemos definir a CAMBÁ PYTÁ como el programa íntegro de LA CAMBICHA, a lo que se agregan los vientres de las líneas más importantes y productivas de Cabañas reconocidas en la cría del Aberdeen Angus de Uruguay y Argentina, consolidándose así un programa sólido, por su origen, trayectoria y calidad genética y de volumen, por la cantidad de vientres y su aplicación tecnológica en el manejo reproductivo, llevado adelante con mucho entusiasmo, ganas y trabajo por parte de todos los integrantes de Cambá Pytá.
El objetivo actual de la Cabaña es desarrollar un producto de calidad, que agregue valor al cuidar su inversión en genética. Esto es, reproductores que garanticen mejoramiento genético. Para ello utilizamos todas las herramientas genéticas disponibles, valoraciones fenotípicas, evaluación de funcionalidad y desempeño a campo y utilización de DEPs .
El importante programa de transferencia embrionaria en desarrollo, sumado a los partos directos, determina que estemos obteniendo un muy importante número de nacimientos de animales de Pedigrí, lo que nos permite contar con un volumen de información y un elevado diferencial de selección que nos pone en un lugar de privilegio en lo que a selección se refiere. Además en la evaluación de datos, estamos integrando en Uruguay al SER y en Brasil en el Programa PROMEBO, siendo estas herramientas importantísimas de ayuda en la selección genética que nos acercan e integran a la región.
Con respecto a la participación en exposiciones, implementamos una política de participación en las más importantes de la Región y fundamentalmente en el Norte del País. El principal objetivo es acercar nuestra propuesta de Aberdeen Angus a la mayor cantidad de productores. Gran satisfacción hemos logrado ya que el objetivo se cumple y además hemos obtenido el Premio Julio Mattos a la Mejor Cabaña del Año , otorgado por la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay, en 2008-2009, 2009-2010 y 2010-2011 logrando el mayor puntaje en cada uno de esos tres años. Vale la pena resaltar que en estos cuatro años se han batido todos los récords en cuanto a número de participación de animales y Cabañas intervinientes en todas las Exposiciones del País, lo que resalta aún más estos premios obtenidos por Cambá Pytá.
Trabajamos para que Cambá Pytá llegue a ser nuestro mayor orgullo, siguiendo el camino de trabajo duro, responsable y honesto, junto a toda la familia, amigos y colaboradores, siendo el reflejo de todo lo mejor y más hermoso que exista en esta raza Aberdeen Angus. Por eso siempre decimos que estamos:
Dedicados a servir y a mejorar el rodeo nacional…
Para trabajar en la selección de nuestros animales tenemos presente algunos conceptos básicos, algunos pueden pecar de pasados de moda pero en ellos, debemos reconocer que nos apoyamos: Uno de ellos es que el Angus siempre fue considerado una raza materna, frente a la calificación que se hacía de razas maternas y razas de crecimiento.
¿Qué es una raza materna o una raza de crecimiento?
La primera es la que la selección de sus reproductores se basa en la eficiencia de la vaca como productora. La segunda la que prioriza los rasgos de crecimiento y desarrollo de los machos. Simplificando la primera selecciona pensando en la vaca como madre, y la segunda pensando en el novillo eficiente y positivo.
La segunda la que prioriza los rasgos de crecimiento y desarrollo de los machos. Simplificando la primera selecciona pensando en la vaca como madre, y la segunda pensando en el novillo eficiente y positivo. Esto significa seleccionar en base a características de apreciación física y por el desempeño de los animales en el desarrollo de su vida y en determinado ambiente. Aquí cabe mencionar que la selección por datos objetivos, hoy tan en boga, se realiza a partir de los años 90.
El ganado Aberdeen Angus tenía a esa altura más de 150 años de selección prescindiendo de esta herramienta y nos había entregado la raza que tenía y transmitía las características que la hicieron tan popular
"...Buscamos en la vaca características que son difíciles de definir y cuantificar pero son reales: incluyen facilidad de engorde sobre pasturas, capacidad ruminal, calidad de ubres, docilidad además de corrección estructural... "
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